Món salad vô cùng mới lạ và ngon miệng, tận dụng những hoa trái tuyệt vời của miền nhiệt đới thêm chút ngọt bùi cua thịt gà.
Salad gà xoài kèm nước xốt bơ

Thành phần

  • 1 quả chín
  • 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
  • 1 nhánh hành lá thái dài
  • 1 nhánh tỏi đập nhỏ
  • mấy cọng rau mùi xắt nhỏ
  • 1/4 cốc sữa chua không béo
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
  • 30 ml nước
  • 1 thìa canh dầu olive
  • 200 g thịt gà (lấy phần ức gà)
  • 1 thìa canh gia vị tổng hợp gồm bột húng tây, bột kinh giới, bột ớt, hạt tiêu, muối.
  • 1 quả xoài gọt bỏ vỏ, thai miếng vuông
  • 1/4 nhánh hành khô thái lát
  • 300 g rau sống chọn loại rau tùy theo ý thích
  • 100 g cà chua bi

Hướng dẫn

  • 1. Chế biến phần xốt bơ trước. Cho bơ, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, mùi tây, sữa chua, hạt tiêu vào máy xay sinh tố.
  • 2. Từ từ đổ nước vào máy xay khi đang xay hỗn hợp, tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt, mịn, có độ sánh. Sau đó để hỗn hợp sang một bên.
  • 3. Dùng chảo đun dầu olive trên lửa vừa phải.
  • 4. Ướp đều cả hai mặt của gà với gia vị tổng hợp.
  • 5. Nướng gà chín cả hai mặt cho đến khi chín đều (mỗi mặt 4-5 phút). Để ra ngoài khoảng 3-4 phút trước khi thái.
  • 6. Trộn rau sống, xoài thái miếng, hành khô và cà chua bi.
  • 7. Dải một vài miếng gà lên trên mặt hỗn hợp rau rồi dưới nước xốt bơ và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

công thức kem sữa chua xoài lam mut gung Tản Cách làm sạch dụng cụ làm bánh banh socola nữ Mut khe ngon nom sua ngon gỏi gà kiểu mới Hà Ly lạm ramen ngon gỗ mam du du chay 膼芒 Dau dua nhãºt mon Y khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang canh nẠm kim chà m bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ ngao xảo tỏi Món cá đậu phụ chiên sốt nấm nộm củ đậu nộm bạch tuyết Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm Đậu hủ chiên êm làm cocktail gió thu hạt sen nấu nấm bữa cơm gia đình bap cai đậu phộng rang muối món ăn vặt Chó ga nau nam ngon trứng ốp lết hình hoa Món chính thit bo xao sa te banh cupcake cho ngay Halloween công thức bún nam bộ bún chả que tre bánh amaretti xào rau thach ca heo cu cai chua ngot Dưa mắm xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào dưa cải chuot công dụng rau quả sầu riêng bắp list lẩu Lu峄檆 khách thánh Bao tu cách làm xá xíu chay văn mon thit ga gỏi gà dưa chuột miến sốt thịt lợn Si rô cảm Khoai mi tron dua Hồng bí đỏ nấu chè cach lam nem nam chay Ri món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì muối ớt chanh cà tím nướn phô mai Món hấp lãnh Cach lam banh Xé ç ª cach lam mi xao cach lam che dau xanh ngon ga xao cu sen ngon VÃƒÆ bò món bò bò nướng lá lốt bò kem nước mắm vit quay ap chao sandwich pate gan ngong ngon May má ³ cơm chiên Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân ngán biển nướng cach lam thit hao xao nước canh ruou nep Bap bo ca hap nam ngon ngheu hap sa cach lam hoa bi nhoi tom ca chien ngan vịt Món ngon mỗi ngày trứng ngon bảo vệ gan protein bữa sáng súp lơ hấp Bò xào Sò sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm phần đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống mon xao ngon mon thit kho thịt vịt Bánh đa món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT cách làm đậu que xào thuc don mèo trứng bọc gà miến xào thịt lợn xao rau sam voi toi diet con trung lam ga sot thom ngon ngay than tai đậu phụ chiên nước mắm món âu nộm củ đậu nộm bạch tuyết